野菜の科目別特徴まとめ

AgliCampus

こちらではAgriCampusで扱ったことのある、または扱う予定の野菜の科目別特徴をまとめています。

【アオイ科】・特になし

オクラ

【アカザ科】・連作障害対策で中1年空けての栽培が望ましい

ホウレンソウ

【アブラナ科】・大変交雑しやすく、離して栽培する必要性あり。・連作障害等で根瘤病等の可能性あり(→中1年。ハクサイは2年、カリフラワーは3年)

コマツナ、ターサイ、チンゲンサイ、ハクサイ、キャベツ、コウタイサイ、ダイコン、コカブ、ラディッシュ、ホースラディッシュ、ブロッコリー、カリフラワー、ルッコラ、ナノハナ

【イネ科】・特になし

イネ、ムギ、トウモロコシ

【ウリ科】・連作障害で蔓割れ病や線虫類の繁殖リスクがあり、中3年空けての栽培が望ましい(ニガウリは1年、キュウリは2年、スイカは5年)

【キク科】・連作障害対策で中1年空けての栽培が望ましい(ゴボウは5年)

シュンギク、レタス、ゴボウ

【ゴマ科】・特になし

ゴマ

【サトイモ科】・連作障害対策で中1年空けての栽培が望ましい

サトイモ

【シソ科】・特になし

シソ

【ショウガ科】・特になし

ショウガ、ミョウガ

【セリ科】・連作障害対策で中1年空けての栽培が望ましい

ニンジン、セロリ、ミツバ

【シナノキ科】・特になし

モロヘイヤ

【ツルムラサキ科】・特になし

ツルムラサキ

【ナス科】・連作障害が特に出やすい品種であり、基本3年の間隔を空けて栽培する(ジャガイモは2年、ナスは5年)

【ヒルガオ科】・特になし

サツマイモ

【マメ科】・連作障害で立ち枯れ瘤病などが発生するのを防ぐため、中2年空けての栽培が望ましい(ソラマメは3年、エンドウは5年)

【ユリ科】・ニラは連作障害対策で中2年空けての栽培が望ましい

ネギ、ニラ、アスパラガス、アサツキ、タマネギ、ワケギ、ニンニク

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